2011年,我国冷链物流行业迅速发展。首先,以龙头农产品加工企业为母体的冷链物流发展稳定,充满信心;其次,各种投资机构持续关注并继续热情投资着冷链物流这个领域;再而,不断出台的利好政策;以及持续的行政支持为行业添柴加薪。现在,让我们来对2011年冷链物流行业的发展进行盘点,回顾2011年一整年冷链物流行业发展的十大关键词。上海到嘉峪关物流

【关键词】冷链物流 冷库建设 速冻食品 “十二五” RFID 冷藏车 医药冷链 冷藏集装箱 冷库氨气泄漏 二氧化碳

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目前,我国规模化、系统化的冷链物流体系尚未形成,与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距。突出表现在:鲜活农产品冷链流通的比例仍然偏低;冷链物流基础设施能力严重不足;冷链物流技术推广滞后;第三方冷链物流企业发展滞后;冷链物流法律法规体系和标准体系不健全;冷链物流的科研投入和科技创新相对滞后;掌握冷链物流技术的科技人才严重缺乏。

冷链物流是我国现代物流运输业当中最具活力以及最具发展潜力与发展空间的一个亮点,它的未来发展趋势将会朝向绿色、环保、优质、安全、快速、低成本运作并逐步形成产业化这样的目标方向发展。如何快速健康发展冷链物流,是我国一个紧迫的课题。发达国家在这方面有许多值得学习和借鉴的经验,可为我国冷链物流的健康快速发展和政策措施制定提供参考依据。

冷库建设

2011年,我国冷库建设发展十分迅速,主要分布在各水果,蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地,如上海、江浙以及湖北、河南等地,重要的运输港口的冷库需求量也比较大。农业产业化发展,加快了农产品深加工,食品精加工及冷冻冷藏迅猛发展。同时对冷库吨位,规模和形式的要求越来越高。随着科学技术的进步和制冷行业的发展,在食品生产加工储藏中,采用新的冷库模式。它以全新的建筑理念既标准化、模块化、工厂化等替代了原有冷库类建筑的建造模式及运营方式。上海到嘉峪关专线

作为冷链物流的一个重要节点,冷库是具有冷冻和物流双重属性的设施,但是由于在长时期的计划经济体制下,冷库只是起到一个低温储藏仓库的作用,是一个解决节假日食品计划供应的设施,所以在很长一段时间内冷库的冷冻品原料、加工、以及冷冻成品的移动流程比较简单,以至冷库的物流属性长时间被其冷冻属性所覆盖。